બ્રુઅરીમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડના આર્થિક ઉપયોગ માટેની માર્ગદર્શિકા

તમે બ્ર્યુઅર્સ એસોસિએશન દ્વારા સપોર્ટેડ ન હોય તેવા જૂના બ્રાઉઝરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. કૃપા કરીને અપગ્રેડ કરવાનું ધ્યાનમાં લો!

સપ્લાય ચેઇન સબ કમિટિ તે ઘટકો અને સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે જેનો ઉપયોગ પેદા કરવા અને હસ્તકલા બીઅર કરવા માટે થાય છે. હોપ અને જવની કાપણીનું નિરીક્ષણ કરીને, ઉગાડનારાઓ સાથે વાતચીત કરીને અને પેકેજિંગ સપ્લાયની તપાસ કરી શકે છે, અને કાચની બજારો કરી શકે છે, સપ્લાય ચેઇન સબકમિટી સ્થિર બજારને સુનિશ્ચિત કરવા અને ઘટકો અને પેકેજિંગની પસંદગી માટેના ઉત્તમ વ્યવહાર પર ઉકાળનાર સમુદાયને શૈક્ષણિક સંસાધનો પૂરા પાડવાનું કામ કરે છે. તેમના બીઅરને અનુરૂપ સામગ્રી.

કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (સીઓ 2) નો ઉપયોગ ભોંયરું દરમ્યાન આ ભોંયરું અને પેકેજિંગ લાઇન પર પ્રક્રિયા સહાય તરીકે થાય છે. જ્યારે મોટાભાગના બ્રુઅર્સ આ વાયુયુક્ત સંયોજનને પરંપરાગત ઘટક જેવા કે હોપ્સ, માલ્ટ અથવા પાણી તરીકે વિચારતા નથી, ત્યારે બીયરની સ્વાદની ગુણવત્તા જાળવવા અને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સીઓ 2 ની ખાતરીપૂર્વક સપ્લાય કરવી જરૂરી છે. કાર્બન ડાયોક્સાઇડ એ તબીબી, તેલ, ખોરાક અને રાસાયણિક ઉદ્યોગો માટેનું એક મહત્વપૂર્ણ સ્રોત પણ છે. તમારા ક્ષેત્રના આધારે, ખરીદેલી સીઓ 2 ની સપ્લાયની વિશ્વસનીયતા અને ગુણવત્તા તે સમયે અસંગત હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારો સપ્લાયર પેટ્રોલિયમ રિફાઇનિંગ, ઇથેનોલ ઉત્પાદન અથવા અન્ય પ્રક્રિયાઓમાંથી સીઓ 2 નો સ્રોત કરી શકે છે.

કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો વિશ્વસનીય પુરવઠો ઘણા વૈશ્વિક અને રાજકીય પરિબળો પર આધારીત છે, અને પુરવઠાની અછતની સ્થિતિમાં બ્રુઅર્સ તેમના સંસાધનોનું આર્થિકરણ કરવા માટે સારી કામગીરી કરશે. વધારાના લાભ તરીકે, બ્રુઅરી સીઓ 2 ના આર્થિકકરણથી નાણાકીય અને ટકાઉ લક્ષ્યો પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

સીઓ 2 સિસ્ટમ લિક બંને મોંઘા અને જોખમી હોઈ શકે છે; બહાર કા seekો અને લિક સુધારવા. રીસીવરો અથવા સિલિન્ડરો કે જે બહારની બાજુ પર ઘનીકરણ અથવા હિમ બનાવે છે ત્યારે પણ કોઈ સિસ્ટમ્સ સીઓ 2 ડ્રોઇંગ સક્રિય રીતે કરતી નથી ત્યારે પણ સૂચવી શકે છે કે તમારી સિસ્ટમ લિક થઈ શકે છે. તમારા રીસીવર અથવા સિલિન્ડર બેંકની નજીક એક ફ્લો મીટર ઇન્સ્ટોલ કરો અને લિકને ઘટાડવા માટે વિવિધ બ્રુઅરી વર્ક ઝોનને અલગ કરો.

કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો વધુ ઘટાડો કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ દ્વારા અને વિવિધ પ્રક્રિયાના પગલાઓ (એટલે ​​કે ટાંકી શુદ્ધિકરણ અને કાર્બોનેશન) ના ચોક્કસ વપરાશને માપવા દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ ભોંયરું માં આથો જહાજો, શુદ્ધ ટાંકી, અને ખસેડવા અને કાર્બોનેટ બિઅરને દબાણ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. ભોંયરું operationsપરેશનમાં વધુ અસરકારક રીતે સીઓ 2 નો ઉપયોગ કરવાની તકો હોઈ શકે છે:

પેકેજિંગમાં, કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ ખાસ કરીને બોટલ પૂર્વ-ખાલી કરાવવા અને કાઉન્ટર પ્રેશરાઇઝેશન, canાંકણની underાંકણ, અને કેગ પ્યુરિજિંગ અને કાઉન્ટર પ્રેશરાઇઝેશન માટે થાય છે. કેનિંગ, બોટલિંગ અને કેગિંગ એ સીઓ 2 સઘન પ્રક્રિયાઓ છે; કેનિંગ કામગીરી બોટલિંગ અને કેગિંગની તુલનામાં ખાસ કરીને highંચી માત્રામાં CO2 નો વપરાશ કરે છે. પેકેજિંગ કામગીરી સારી રીતે બ્રીઅરી સીઓ 2 સંગ્રહિત કરવા માટે optimપ્ટિમાઇઝ કરી શકાય છે:

કેટલાક બ્રુઅરીઝમાં પ્રક્રિયાઓ અથવા ઉપકરણો હોઈ શકે છે જેના દ્વારા સીઓ 2 ઉત્પાદનને સંબંધિત સ્રોતોથી અલગ કરવામાં આવે છે અને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે કાર્બોનેટ અને પેકેજિંગ બિયરમાં સંગ્રહિત થાય છે. જ્યારે ક્રાફ્ટ બ્રુઅર્સ માટે કાર્બન કેપ્ચર વિકલ્પો વધુ વૈવિધ્યસભર બની રહ્યા છે, આ રોકાણ દરેક માટે નાણાકીય અર્થમાં નહીં આવે. અહીં કેટલીક રીતો છે કે કોઈપણ કદના ઉકાળનારાઓ ઉત્પાદનમાં CO2 ને ખસેડી અને ફરીથી ઉપયોગ કરી શકે છે:

તમારા બ્રુઅરી, આથો વિસ્તાર, ભોંયરું અને પેકેજિંગ વિસ્તારોમાં સીઓ 2 સલામતીના અલાર્મ્સ સ્થાપિત કરો અને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળા વિસ્તારોમાં કાર્ય કરો. સીઓ 2 નું જોખમી સ્તર બંધ કામ વિસ્તારો, ભોંયરું અને કૂલર રૂમમાં એકત્રિત કરી શકે છે. હંમેશાં યોગ્ય વ્યક્તિગત રક્ષણાત્મક ઉપકરણો (પી.પી.ઇ.) પહેરો અને કમ્પ્રેસ્ડ વાયુઓ સાથે કામ કરતી વખતે સલામતી ડેટા શીટ્સનો સંદર્ભ લો.

સપ્લાય ચેઇન સબ કમિટિ તે ઘટકો અને સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે જેનો ઉપયોગ પેદા કરવા અને હસ્તકલા બીઅર કરવા માટે થાય છે. હોપ અને જવની કાપણીનું નિરીક્ષણ કરીને, ઉગાડનારાઓ સાથે વાતચીત કરીને અને પેકેજિંગ સપ્લાયની તપાસ કરી શકે છે, અને કાચની બજારો કરી શકે છે, સપ્લાય ચેઇન સબકમિટી સ્થિર બજારને સુનિશ્ચિત કરવા અને ઘટકો અને પેકેજિંગની પસંદગી માટેના ઉત્તમ વ્યવહાર પર ઉકાળનાર સમુદાયને શૈક્ષણિક સંસાધનો પૂરા પાડવાનું કામ કરે છે. તેમના બીઅરને અનુરૂપ સામગ્રી.

સભ્ય નથી? તમારા વ્યવસાયને વિકાસ કરવામાં મદદ માટે સેંકડો સંસાધનો અને સાધનોની forક્સેસ માટે બ્રુઅર્સ એસોસિએશનમાં જોડાઓ.


પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ -22-2020
વોટ્સએપ ઓનલાઇન ચેટ!